Mi selección de 8 artículos de Café de la semana del 1 al 6 de agosto

Mi selección de 8 artículos de Café de la semana del 1 al 6 de agosto
Photo by Mattias Diesel on Unsplash

En esta ocasión quiero compartir mi selección de 8 artículos del café durante la semana del 1 al 6 de agosto.

  1. Para los viajeros amantes del café, Coffee Sphere nos comparte su selección de las 5 mejores cafeteras French Press para viaje. En lo personal me ha resultado muy útil para comprar mi propia cafetera de viaje. Las opciones son muy buenas.
  2. En cuanto a la sostenibilidad, la Specialty Coffee Association ha lanzado su canal de Podcast y en esta oportunidad, entrevistando a mujeres caficultoras que participan en el programa y comparten su experiencia como productoras de café. Dos capítulos que bien vale la pena escuchar y disfrutar: Parte 1 y Parte 2
  3. Si vas de viaje y quieres encontrarte con un lugar encantador dónde disfrutar de una buena taza de café, David desde Chile con su portal Santiago Coffee Lovers comparte un listado de 5 aspectos a tener en cuenta a la hora de escoger esa cafetería especial: “Cómo escoger bien tu futura cafetería favorita“. Un artículo muy interesante que bien podría aplicarse en cualquier ciudad del mundo. Un post que bien vale la pena leer.
  4. Si eres uno de esos entusiastas que quiere abrir su propia cafetería, Fresh Cup Magazine ha hecho una recopilación de aspectos a tener en cuenta a la hora de plantearse iniciar una aventura cafetera: “How to build a budget“. Claramente tiene un enfoque aplicado a los Estados Unidos, pero muchos de estos parámetros pueden ser tenidos en cuenta en cualquier parte.
  5. Yo era uno de esos convencidos que creía que todo el café se tostaba del mismo modo, es más, estaba convencido que el café era el mismo en cualquier lugar del mundo. Menos mal estaba equivocado. En el número cinco de mi selección de artículos, Perfect Daily Grind nos regala una selección de 4 aspectos a tener en cuenta a la hora de querer tostar cafés de diferentes orígenes: “How to roast coffee from different origins“. Aún así, ¿será aplicable para las diferentes variedades?
  6. Como el café está de moda, especialmente visto desde el ámbito de la saludo, STIR nos regala un pequeño artículo llamado: “Drink Coffee, Live Longer“, en el que de manera muy resumida nos presenta las conclusiones de dos estudios realizados a diferentes poblaciones, uno en Estados Unidos y el otro en Europa. Interesante aproximación, quizás me anime a leer los dos estudios.
  7. En la misma línea de la salud, el portal Diabetes Self-Management comparte su artículo: “Is Coffee Good for Diabetes?” Un tema muy interesante y lo único que pretendo al compartir este artículo es procurar proporcionar información para aquellos a los que quizás les pueda ser de utilidad.
  8. Para cerrar mi selección de artículos con un agradable sabor de boca y la tentación de degustar, nuevamente Fresh Cup Magazine nos regala una muy deliciosa selección de diferentes aspectos a tener en cuenta a la hora de preparar una buena tostada en las cafeterías: “Ten Tips For Toast (To Try Today!)” In the Cafe. Se me hace agua la boca la verdad y sin duda me viene muy bien para mi próxima visita a una de mis cafeterías favoritas.

Y de momento esto es todo, espero que les haya parecido interesante mi selección y si tienen comentarios o desean compartir sus artículos, por favor no duden en hacerme sus comentarios. Feliz comienzo de semana y hasta la próxima cita cafetera.

By Leumas

1 comentario en “Mi selección de 8 artículos de Café de la semana del 1 al 6 de agosto”

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